Gräfliches Hotel Alte Post, Inh. Rainer Attenberger
Die Alte Post ist ein familiengeführtes Hotel und eine Gaststätte mit A-la-Carte-Service. Bei uns übernachten Halbpensionsgäste, die auf Urlaub oder Kur in Bad Birnbach sind. In unserem Haus befindet sich ein Wellnessbereich und wir bieten außerdem Massagen, Wellness & Beauty.
Familie Attenberger
08563 2920
https://www.alte-post-badbirnbach.de
Das Gräfliche Hotel & Restaurant Alte Post in Bad Birnbach sucht
Jungkoch/-köchin (m/w/d)
auf Vollzeit mit Ambition zum Chefkoch/-köchin aufzusteigen.
Das sollte dir Spaß machen, damit der Job in der Alten Post zu dir passt:
- kochen, Speisen auswählen, vor- und zubereiten
- kreativ sein und ausprobieren wollen
- dich mit Ideen einzubringen
- dein Handwerk, denn es wird alles frisch zubereitet und selbstgemacht
- organisieren und das Kennenlernen der Abläufe im Hintergrund (Planung, Bestellung, Menüauswahl)
Das solltest du mitbringen:
- abgeschlossene Berufsausbildung
- den Willen, dich weiterzuentwickeln, zu lernen und in die Chefkoch/-köchinnen-Rolle hineinzuwachsen
- Geschicklichkeit & Ästhetikempfinden für das Anrichten der Speisen
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Außerdem wünscht sich dein neues Team, dass du …
- ehrlich bist, da dir Verantwortung übertragen wird, weshalb es unerlässlich ist, dass deine Chefs dir vertrauen können.
- humorvoll bist und gemeinsam mit dem Team nach dem Stress loslassen und lachen kannst.
- nicht empfindlich bist, wenn der Ton im Stress kurz einmal etwas angespannter wird – es ist nie persönlich gemeint und gleich danach hat man zusammen wieder „a Gaudi“.
- offen kommunizierst, denn wo gearbeitet wird, passiert auch mal was. Wenn du zu deinen Fehlern stehst, können sie gemeinsam aus dem Weg geräumt werden.
- teamfähig bist und dich gerne in dein neues Team einleben willst, das mit der Zeit sicher auch für dich wie eine zweite Familie wird.
- eine positive Einstellung hast und Freude an deinen Aufgaben in der Gastronomie und Hotellerie hast.
Dein typischer Arbeitstag:
Du kommst am Vormittag zur Arbeit und verschaffst dir einen Überblick über das heutige Menü. Anschließend beginnst du mit der Vorbereitung und sorgst dafür, dass alle Zutaten und Gerichte für den Mittagstisch fertig sind.
Wenn die Gäste kommen, bearbeitest du gemeinsam mit dem Küchenteam die Bestellungen, kochst, richtest auf Tellern an und dekorierst. Nach dem Service sorgst du dafür, dass dein Arbeits- platz für die Abendschicht wieder sauber und aufgeräumt ist.
Nachmittags hast du frei und kommst pünktlich zum Abendservice wieder. Dann beginnt deine Arbeitsroutine von vorne.
Die Eckdaten deines neuen Jobs:
- 40 bis 42 Wochenstunden
- 23 Urlaubstage, steigert sich mit Betriebszugehörigkeit
- Bezahlung wird individuell vereinbart, Bewerber*innen können sich gerne mit Gehaltsvorstellungen melden
- nach dem erfolgreichen Vorstellungsgespräch sind 1-2 Tage Probearbeit vorgesehen, sodass dein neues Team und du sehen könnt, ob ihr zusammenpasst und ob dir die Arbeit gefällt.
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an info@alte-post-badbirnbach.de